lunes, 11 de mayo de 2015

Haciendo sushi con el tío de Maya

Hace un par de meses vino a clase Ismael, el tío de Maya. Ismael trabaja en un restaurante japonés y vino a enseñarnos una receta muy especial: ¡Aprendimos a hacer sushi!. Nos explicó tres tipos diferentes de sushi y elaboramos maki sushi con manzana, queso de untar y palito de cangrejo. A la mayoría nos gustó su sabor, aunque a algunos no nos salió bien y no pudimos probarlo... ¡Es más difícil de lo que parece! El arroz se pega a los dedos, el alga nori si se humedece demasiado se desarma... La experiencia fue genial, y disfrutamos mucho haciéndolo... ¡Gracias Ismael!


























lunes, 20 de abril de 2015

Cuscús con verduras

Desde hace unas semanas las clases al completo las lleva el profe David. Aunque hable y organice conmigo, el profesor estas semanas está siendo él. Hemos estado viendo muchas cosas sobre los tiburones, los hemos comparado con los delfines, hemos visto los animales ovíparos y vivíparos, las verduras de temporada, la función de un invernadero… y finalmente decidimos hacer una receta en clase con verduras de temporada. David trajo la receta, trabajamos previamente los ingredientes que tendríamos que comprar y los utensilios que tendríamos que traer de casa, organizó la visita al mercado, la dirigió él y realizamos la receta bajo sus directrices. El cuscús salió riquísimo y la experiencia fue fabulosa. A la clase se iban acercando profesores curiosos atraídos por el aroma de las verduras a la plancha. Además, aprovechamos que estábamos en el mercado para comprarle un ramo de flores a la virgen y llevárselas a la capilla.

Desde aquí quiero darle la enhorabuena a David, que está haciendo unas prácticas fabulosas, y siempre está dispuesto a aprender y pide que se le evalúe lo que hace, algo muy importante para aprender y seguir avanzando. El viernes fue un día intenso y es agotador gestionar todo lo que gestionó para hacer la receta, y él lo hizo sin ningún problema. ¡Enhorabuena David, lo estás haciendo genial!

¡Gracias también a los papás que nos acompañaron!